Receita de Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

Massa

• 3 cenouras
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento

Cobertura

• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de manteiga
• 5 colheres de leite

Modo de Preparo

1. Bata os líquidos

No liquidificador bata cenoura, ovos e óleo.

2. Misture os secos

Em uma tigela misture açúcar e farinha.

3. Incorpore tudo

Adicione a mistura do liquidificador.

4. Acrescente o fermento

5. Asse

180°C por 40 minutos.

6. Faça a cobertura

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.

Resultado

✔bolo extremamente fofinho
✔sabor intenso de chocolate

Dica da Cozinha Curiosa

Despeje a cobertura ainda quente no bolo.